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疫情擋不住魚價上漲0.3元/斤,生魚大魚爽市!

2021-1-14 09:56| 發布者: 御城雪| 查看: 13014| 評論: 0|原作者: 水產前沿林貞武|來自: 水產前沿

摘要: 中國水產頻道原創報道,北方塘口冰封難出魚,南方氣溫逐漸回升運輸危險性降低,流通量大,生魚出魚加速!
  中國水產頻道原創報道,

  北方塘口冰封難出魚,南方氣溫逐漸回升運輸危險性降低,流通量大,生魚出魚加速!

  文/水產前沿林貞武

  一周要聞

  要聞1:前兩天市場降溫明顯,廣東天冷出魚,造成部分往北運輸的魚應激過大,出現死魚情況,損失較大。另外,受疫情影響,多地市場出現封市情況,銷售受阻,價格有所影響。但總體上看,冷空氣導致部分區域塘口冰封,出魚受阻,供需還算平衡,價格暫時保持穩定。

  但據悉之前流通訂的高價魚,全部都推后捉,隨著這兩天大魚市場爽市,流通在積極出之前十日訂的魚,出完之后會有個小空檔期,有人表示如果疫情控制穩定,氣溫回暖,運輸安全,接下來魚價或能漲!

  要聞2:降溫天氣,魚的體質是相對比較弱的,應避免凍傷刮傷事情發生,須做好相關水質調節的相關工作,特別是進入冬棚的魚,經過過塘很容易發生體表損傷,做好相關防護避免爛身出現,目前已經有部分魚塘發生,預防水霉病很關鍵,另外降溫泛底比較多,池塘底部細菌真菌寄生蟲比較多,需要加強底質調理,只有魚塘魚健康,才能有機會等價格!


  各產地行情與報價

  本周多個品種魚價上漲:黃顙魚本周漲0.2元/斤,廣東草魚統貨塘頭價突破6元大關,羅非魚缺大魚最高漲1.2元/斤,加州鱸魚漲0.5元/斤,江團飆維穩,鱖魚跌1元/斤,近期由于疫情不穩定,多地禁止酒席,個別品種價格波動較大,而天氣降溫,塘頭出魚受阻,養殖戶惜售也拉動部分品種價格回升,在這個時間節點,生魚價格又出現了波動,到底能不能漲一波,賺點錢過好年,歡迎留言區評論。

  廣東佛山本周價維穩。雖然大魚比較稀缺,市場比較爽市,但無奈近期寒潮來襲,北上的魚很容易應激過大,硬骨死魚,加上多地疫情不穩定,多地市場銷量有所受阻!目前新魚2斤上裝車價7.1-7.2元/斤,2斤下發車價為5.5-5.6元/斤,2斤上塘頭價為6.8-7元/斤,主要看魚頭大小,2斤上5-6成統貨5.8-6.4元/斤之間,2斤上7成塘頭6.5元/斤。舊魚2斤上塘頭價8-8.2元/斤,裝車價8.2-8.4元/斤,2斤下塘頭價5.6-5.7元/斤,裝車價為5.8元/斤,老魚2斤上7成多統貨7.4-7.5元/斤,2斤上8成統貨7.5-7.6元/斤,2斤上6成統貨7.2元/斤。流通表示受冷空氣加疫情影響,價格目前處于波動狀態,希望市場環境盡快穩定,養殖戶賺點錢過年。隨著氣溫回升,預計運輸損失會減少,魚價能有所回升!

  廣東中山本周價格維穩。大致情況與佛山類似,老魚2斤上6成統貨7.2元/斤,2斤上7成多最高7.5元/斤,2斤上塘頭價8-8.2元/斤,中魚塘頭價5.6-元/斤左右,目前市場大魚不多,但養殖戶心理壓力也大,怕疫情擴大沒辦法賣魚,種種因素導致這幾天價格一直不高,有人表示如果不是受疫情影響出現封市場的消息,估計生魚價格已經漲了。

  山東本周價格上漲0.3元/斤。魚塘冰封出不了魚,大魚存塘少,養殖戶出魚積極性低,南方北上的魚受阻。目前當地平2斤價格為9.2-9.5元/斤之間,平均2.5斤價格為9.5-9.8元/斤,價格上漲0.3元/斤,當地養殖戶表示預計還會漲!

  浙江湖州本周價格維穩。湖州當地養殖戶出魚積極性不高,當地的一些切片廠年前備貨需魚量增加。目前新口魚3斤上2成價格為8-8.5元/斤,當地老魚3斤上3成好魚8.5-9元/斤。

  江蘇本周價格維穩。當地受冷空氣影響,很多塘口都結冰了,出魚養殖戶也少,價格稍微調,目前平二斤塘頭價7.8元/斤,平2.5斤價格為8-8.3元/斤!

  安徽本周價格維穩。當地養殖戶出魚有一定的積極性,但天冷影響出魚,目前平1.6斤的魚塘頭價7元/斤,平2斤塘頭價為7.5元/斤,平2.5斤上8元/斤,1.3斤以上的魚裝7.5-7.6元/斤,主要是看魚的質量。

  今天從批發商口中得到消息,生魚市場穩定,大魚價格好了一點,但有商販表示由于疫情影響,很多地方都停止聚會、請客辦酒席,加上很多在外工作或者經商的就地過春節,這對消費會造成一定的影響。目前北市場上生魚2斤上大魚賣10-10.5元/斤之間,中魚8-8.3元/斤,小魚6-6.5元/斤。但是也有人認為市場大魚還是缺,昨天有流通朋友說想裝大魚未能裝夠,近期寒潮影響出魚,供應和需求量總體還算平衡,只要疫情穩定,漲價的機會還是有的!




  【關鍵字】:生魚  塘頭價   市場行情  水產養殖
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