| 中國水產頻道獨家報道， 他們正在以創新方式，試圖挑戰現代人對養殖業的想象和習慣 文/工業化水產圈 立體蔬菜種植應該不陌生了，樓式養豬也在不斷走進人們的視野。水產養殖也不甘寂寞，在新加坡，高度自動化、樓高8層的超豪華水泥陸地海水養殖場正拔地而起，蔚為壯觀。
在建的8層高垂直漁場 養殖面積相等于15個足球場， 打造世界最大的陸上海水魚養殖漁場 由于土地資源匱乏，新加坡對土地的利用和想象超出了大眾的理解范疇。新加坡的本土企業阿波羅水產養殖集團（ApolloAquaculture）便是其中的佼佼者，他們正在以創新方式，試圖挑戰現代人對養殖業的想象和習慣。 想必有些中國業者對阿波羅并不陌生，幾年前曾在國內引起極高的關注度。阿波羅成立于1972年，集團成立初期，正逢新加坡觀賞魚產業熱潮大興的時代，如今，繼續耕耘的已為數不多，阿波羅便是其一，每年仍出口價值數百萬元的觀賞魚。
新加坡阿波羅水產養殖集團總裁黃偉杰 2009年，父親過世后，黃偉杰繼承了家業，成為阿波羅的新總裁。有感于傳統水產養殖不可控、不可預測的弊端，以及新加坡政府“零排放”的愿景，黃偉杰著手開始了阿波羅大膽且令人贊嘆的海水魚養殖業務，率團隊開發了現代自動化的陸地垂直養殖系統，進行自動化轉型、數據分析和適用的養殖科技。 得益于多年在循環水養殖觀賞魚和建筑業的經驗和技術積累，黃偉杰便想到通過陸地垂直養殖場來取代傳統的海水捕撈及養殖。2015年，阿波羅投資200萬新加坡元（約合976萬人民幣）的三層樓高的鋼鐵架構垂直養殖場建成，每層設有兩個養殖池，共6個魚池，每個池是135平方米，可容納約2.2萬尾魚苗。漁場目前每月的魚產量達4噸，未來計劃增至每月10噸。黃偉杰將這種模式稱為垂直漁場（AquaDeck），其創新技術采用日本和德國的技術。 現在，阿波羅第二個規模更大、自動化程度更高的垂直漁場已投入生產，該垂直漁場位于林厝港，樓高8層，占地3.84萬平方米，單是地基便打了938根，預計耗資7000萬新加坡元（約合3.52億元人民幣）。阿波羅通過種種科技的整合，例如遠程監控系統、魚的健康數據、用水的回收及多層次的處理等，大幅度降低病菌的風險，也減少了養殖場對人力與資源的依賴。 該垂直漁場的養殖面積足足有15個足球場大，主要養殖龍虎斑和東星斑等高價位品種。據悉，該垂直養殖場一立方可養240-300斤魚，而海上網箱養殖的產量大概是50-150斤/方。因為垂直漁場是疊重式的，所以那個倍增的數量非常的大。目前集團擁有3個養殖中心，每年出產300到400噸海魚。預計該8層垂直漁場完工后，年產量會比目前多7倍。
養殖場內景
養殖場內景
養殖場內景
養殖的東星斑 另外，阿波羅與文萊合作伙伴合資，在文萊建立室內垂直養魚場。該農場將使用AquaDeck和多層循環水產養殖系統生產石斑魚，蝦和觀賞魚。 由于國土面積狹小，新加坡全國食物需求九成需要進口。為改變這種局面，新加坡大力發展垂直農場、實驗室養蝦，試圖借助高技術突破土地限制，增加本地食物產量。阿波羅利用“向上發展”的概念，在陸地上建筑海魚養殖場，為水產養殖業的現代發提供了新的想象空間。 值得注意的是，2014年，阿波羅集團也曾進入過中國，在廣東臺山投資1.2億元興建了一個高科技、高度智能化的對蝦養殖場，當時規劃是每立方米每造蝦可產8斤，一年可養5-6造，并計劃5年建設30個養殖怕我，500個養殖塘，希望用強大的數據分析平臺，打造全自動的工廠化養殖基地。 但后面因為種種原因項目擱淺了，如今回想起來，仍覺其理念的超前。時間又過了6年，如今阿波羅集團又有了新的發展項目，中國的工廠化養殖也進入了新的發展歷史時期，可以說，水產養殖將是下一個徹底被新科技顛覆的領域，特別值得期待。
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