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GAA:覆蓋全球34國,負責任水產品需求持續上升!

2021-1-20 16:59| 發布者: 御城雪| 查看: 11389| 評論: 0|來自: 海鮮指南

摘要: 中國水產頻道報道,截至2020年12月,全球水產養殖聯盟(GAA)旗下的BAP認證已覆蓋全球34個國家。
  中國水產頻道報道,

  截至2020年12月,全球水產養殖聯盟(GAA)旗下的BAP認證已覆蓋全球34個國家。GAA未來將更加關注中國本土消費魚種,幫助中國企業建立負責任的水產體系,并與中國伙伴共同向中國消費者普及綠色養殖、安心水產的概念。
  
  *本文選自海鮮指南 2021「年度回顧與展望」
  

  全球水產養殖聯盟(GAA)市場經理王信
  
  截至2020年12月,全球水產養殖聯盟(GAA)旗下的BAP認證已覆蓋全球34個國家。疫情當前,我們觀察到世界大多數國家地區的水產品零售業都呈現出增長勢頭,不少消費者開始嘗試在家烹飪原本他們只去餐廳享用的水產品,并發現其實水產品又好吃又不難烹飪。
  
  而在生產端,根據全球水產領袖展望峰會(GOAL)統計預測,全球對蝦產量在2020年可能會出現10.5%的下降,2021年大約會恢復性增長8.4%;相比之下,巴沙魚雖然2020年也可能會有7.4%的下降,但是2021年有望恢復甚至超過2019年水平。
  
  2020年對全球水產養殖聯盟(GAA)來說也是充滿挑戰的一年。GAA技術組在BAP標準的基礎上,制作了水產企業防疫指南圖文,并且開發了遠程審核指導文件,以最大限度地在這一特殊時期為BAP全球支持者提供水產供應鏈保障。第20屆GOAL也首次以全線上的形式向全體GAA會員免費開放。
  
  所幸,我們欣喜的看到全球對更加有保障、負責任的水產品的需求并沒有減少,經BAP認證的養殖場總產出相較去年同期增長了22.2%,加工端總產出增長了11.5%,飼料端增長了18.5%。
  
  隨著疫情防控的常態化,不少采購和消費者將目光轉向了我國本土的國產水產,考慮到近些年國家以及中國消費者對水產品安全及綠色發展的日益重視,在繼續與全球伙伴合作的基礎上,GAA未來將更加關注中國本土消費魚種,幫助中國企業建立負責任的水產體系,并與中國伙伴共同向中國消費者普及綠色養殖、安心水產的概念。 



  【關鍵字】:GAA  水產品  回顧與展望  水產養殖
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