| 中國水產頻道原創報道， 高手教你規避低溫期風險 文/圖天邦食品股份有限公司譚佳林 近期，十年難遇的霸王級寒潮來襲，對水產養殖行業造成了嚴重影響，溫棚白對蝦養殖戶首當其沖，不停地燒鍋爐也難以保住水溫。很多地區出現不同程度的凍死魚的情況，養殖戶損失慘重。 但危機也伴隨著機遇，近日南美白對蝦價格持續走高，就在不久前，象山地區一位養殖高手堅持到了最后，抓住機遇，及時賣掉近兩萬斤蝦，取得了非常不錯的效益。那么讓我們走進莊老板的養殖場，看看他第四季度的養殖歷程。
莊老板的養殖基地和收尾現場
“今年的溫度太低了，水溫燒不起來，蝦也長不大了，考慮到成本和風險，也正好蝦價漲得厲害，就及時賣掉了。”莊老板如是說道。可以說，如果沒有碰到這嚴重的冰凍天氣，等蝦再大一點，莊老板的利潤至少再翻一番。當然，莊老板的成功離不開自己的養殖技術和管理能力，當我們問道他的養殖心得時，他簡要地從以下兩點進行了分享： 水質管理第一位 在高位池、小棚養殖模式中，主要是通過排換來保持水質，與一般的土塘相比，水體的自凈能力弱，因此需要更多的動保產品穩定水質。而目前的動保產品種類繁多，市場價格混亂，或是因為產品劣質，或是使用方式不對，許多養殖朋友花了不少冤枉錢。“其實備用一些常用的產品就夠了，像改底、解毒、營養元素，最重要的還是菌種等微生物試劑的合理使用，含有藥物成分的最好別用，長期使用蝦的體質會變弱，甚至產生耐藥性。”莊老板還說：“多檢測水體指標，及時處理，能人為控制的危害因素一定不能任其發展。” 投喂優質的配合飼料 莊老板養殖多年，也嘗試過許多品牌的飼料，今年通過親身對比確定最合適的飼料。“當時兩飼料廠找到我，思來想去決定做個對比，一個是天邦熟化料，一個北方某家普通硬顆粒料，十月一號放的苗，大概過了四十五天左右，同樣是42蛋白，吃天邦料的蝦一百頭的時候，另一品牌一百三十頭，而且料也加不上去，這讓我有點擔心，后面慢慢全轉為天邦的熟化料。可惜后面溫度太低，不然很有信心養到四十頭內。”
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